Türkisches herzhaftes Frühstück.

Anja

Frühstück!
Wer es gerne Herzhaft mag.. hier mal was Türkisches.

Zutaten eine Person.
Türkische Wurst (gibt es in einem Türkischen Lebensmittel geschäft)
Foto:

(liegt im Kühlregal)

3 Eier
Etwas Butter
Eine Pfanne
……………………………
Die Pfanne auf den Herd stellen.. etwas Butter rein..
Die Türkische Wurst.. mit einem Messer die durchsichtige hauch dünne weisse Pelle ab machen
Dann die Wurst mit einem Messer in runde Dünne streifen abscheiden..
Diese Stückchen legt ihr in die Pfanne so das der ganze Pfannenboden bedeckt ist und bratet sie an.. und zwar so lange bis die wurst kross ist sie ändert dann ein wenig die Farbe.

In einem Gefäß die drei Eier schlagen (im Prinzip wie für ein Rüherei) das ganze aber nicht Würzen.
Evt. ein klitze klein Wenig Milch zu geben.

Das ganze dann.. wenn die Wurststücke beidseitig angebraten sind..
Das Flüssige geschlagende Ei drüber gießen.. (Wichtig die stückchen sollten verteilt in der Pfanne liegen nicht über einander)

Nun ist beobachten angesagt *g* wenn das Ei langsam fester wird so wie bei einem Omlet..

Dreht ihr es mit 2 Pfannen hebern um damit die andere Seite auch lecker wird.
Sobald das Ei dann fest ist.. (wie ein Omlett)
Ist es Fertig.
Und dazu Schmeckt am besten Weißbrot..

Guten apetitt

ps.. man kann die wurst auch halbieren.. der länge nach und sie im ganzen dann in Öl Braten.. auch das ist super lecker *ohne Ei* aber eher was für abends *smile*
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©σяιgιиαℓ ρяσfιєL® █║▌│█│║▌║││█ ║▌ ♂♀⚧⚥☿ &l

Andrea9229 · bringt Kaffee und Kuchen vorbei Anmeldedatum: 05.12.2009 Beiträge: 109

Anja das hört sich sehr lecker an, hmm das werde ich morgen gleich mal ausprobieren, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme.

Janina · TechSupport Anmeldedatum: 20.12.2008 Beiträge: 390

huhu Andrea,

Andrea9229 · bringt Kaffee und Kuchen vorbei Anmeldedatum: 05.12.2009 Beiträge: 109

ja zu Hause koche ich sehr gerne Janina kochen ist eine meiner grössten Lieblingsbeschäftigungen. liebe Grüsse Andrea Rolling Eyes

Janina · TechSupport Anmeldedatum: 20.12.2008 Beiträge: 390

Huhu Andrea,

Andrea9229 · bringt Kaffee und Kuchen vorbei Anmeldedatum: 05.12.2009 Beiträge: 109

hallo Janina iss wirklich Schade das ich viel zu weit weg wohne, hätte gerne mal einige leckere Gerichte für dich zubereitet.

viele liebe Grüsse Andrea Rolling Eyes

Andrea9229 · bringt Kaffee und Kuchen vorbei Anmeldedatum: 05.12.2009 Beiträge: 109

Anja meine liebe gute, heut mach ich ich mir schon wieder diese leckere türkische Wurst, also die schmeckt ja aber auch sowas von lecker.

liebe Grüsse Andrea Rolling Eyes

Anja

Andrea9229 · bringt Kaffee und Kuchen vorbei Anmeldedatum: 05.12.2009 Beiträge: 109

da hast du recht Anja, wiege zur Zeit 65kg aber auf meine Figur muss ich auch achten, nich das man dann aufgeht wie ein Hefekloss. Razz

Anja

*smile*

dann poste ich mal die Tage einen leckeren Salat.

lg Anja
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Andrea9229 · bringt Kaffee und Kuchen vorbei Anmeldedatum: 05.12.2009 Beiträge: 109

hallo liebe Anja, Salat mag ich sehr gerne, viele Grüsse Andrea vor allen ich muss mal wieder etwas abnehmen, habe die letzte Zeit zu viel gegesen.

Rolling Eyes